RECETAS
Salsa Chabella cooking
Chef Manena Bustos

INGREDIENTES

1 taza de aceite de oliva
4 cucharadas de orégano
3 manzanas en cubos
1 cucharadita de Ajo ahumado
2 cucharadita de sal de mar
7 kg de tomates malloa

PREPARACIÓN

Cortar en cuatro los tomates, cocerlos con todos los ingredientes durante 20 minutos y molerlos con minipimer. Hervir durante 20 minutos y revolver.
Luego apagar incorporar 5 grs de acido salicilico
Envasar en frascos y listo salsa para mucho tiempo!!!

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